Les saveurs du palais
Les bourgeons du palais La simplification de la définition des saveurs réduite à 4 catégories (salé, sucré, amer, acide) est totalement simpliste et incomplète. Mais… ça reste un début, surtout…
les émotions liées au goût des choses sont mémorables, bonnes ou moins bonnes
Les bourgeons du palais La simplification de la définition des saveurs réduite à 4 catégories (salé, sucré, amer, acide) est totalement simpliste et incomplète. Mais… ça reste un début, surtout…