Manger c’est d’abord goûter
Le goût est un ancrage, une exploration de notre identité qui nous redonne toute notre liberté de savourer le monde. Il demeure un espace contrôlé uniquement par chacun d’entre nous, dans lequel nous sommes les seuls à maîtriser ce qui se passe, à condition de savoir nous en servir.
Cet espace, c’est notre profil sensoriel et notre corps gustatif
Émotions
Avec le goût, nous apprenons chaque jour à goûter le monde et à nous enrichir d’émotions infinies pour notre bonheur autant que pour notre santé.
Partage
Apprendre le goût c’est apprendre un nouveau langage : les saveurs, les cinq sens, les mots pour parler de ses ressentis.
Présence
Le goût, expérience sensorielle unique, nous reconnecte en permanence
avec la nature, avec le monde et avec nous-même.
Le projet Luticiole
Initié dès 2004 par le biais d’ateliers périscolaires, aujourd’hui accessible en ligne, le projet ludo-éducatif Luticiole se propose d’apprendre aux enfants à découvrir et à questionner leur sens du goût, pour mieux savourer le monde.
